Aktuális
Kolbászmérgezés Franciaországban
2011-09-30
Forrás: fotó: sxc.hu
Szerző: Utazáselőtt.hu
Szeptemberben botulotoxinnal fertőzött élelmiszerek bukkantak fel a francia szupermarketekben. A botulizmus (kolbászmérgezés) az egyik legveszélyesebb ételmérgezés, a fertőzés akár halálos kimenetelű is lehet.
A francia hatóságok számos megbetegedést regisztráltak szeptember elején a dél-francia Vaucluse-ban és néhányat az észak-francia Somme-ban. A betegek egy része francia pástétomot (tapenade) vagy paradicsom pasztát fogyasztott, melyet a La Ruche nevű gyártó forgalmazott. A hatóságok visszahívták a Délices de Marie-Clairé, a Térre de Mistral és a Les Secrets d’Anaïs márkájú termékeket.
Az élelmiszerek bevonását megelőzően, az említett készítmények elérhetőek voltak az üzletekben, különösen Franciaország déli területein és megrendelhetőek voltak az interneten. Amennyiben esetleg vásárolt az említett termékek valamelyikéből egy franciaországi nyaralás alkalmával, vagy az interneten rendelt belőlük, feltétlenül dobja ki őket! Ha fogyasztott ilyen terméket, és jelentkeznek a botulizmusra jellemző tünetek, azonnal forduljon orvoshoz!
Botulizmus
Botulimus kifejezetten veszélyes, akár halálos kimenetelű is lehet. A megbetegedést a botulotoxin nevű méreg okozza, amit a Clostridium Botulinum nevű baktérium termel. A botulin az egyik legmérgezőbb toxin, blokkolja az ingerület átvitelt az idegrendszerben, így izombénulást is okozhat. A méreg a fertőzött élelmiszerek fogyasztása során jut az emberi szervezetbe abban az esetben, ha az élelmiszer nem megfelelően hőkezelt.
A mérgezés tünetei között szerepel a kettős-, illetve homályos látás, jellemző a félig csukott szemhéj, az artikulálatlan beszéd, a nehéz nyelés, a szájszárazság, az izomgyengeség. A tünetek általában a mérgezést követően 18–36 órával jelentkeznek, de bizonyos esetekben előfordulhat, hogy 6 óra múlva, illetve 10 napon belül lehet észlelni őket. Megfelelő kezelés nélkül a mérgezések kb. 10–20 %-a már 6 óra múlva végzetessé válik.
Mivel a botulotoxin hőérzékeny, a betegség az ételek megfelelő hőkezelésével megelőzhető!
Kiemelt témák
Hasonló hírek
Mit tegyünk, vagy ne tegyünk a bőröndbe? – gyakorlati tippek a helytakarékosság jegyében
A nyaralás előtti pakolás sokaknak bosszúságot okoz, amit a légitársaságok poggyászra vonatkozó súlykorlátozásai sem tesznek könnyebbé. Sajnos el kell fogadnunk a tényt, hogy nyaralásunkra nem tudjuk a ruhásszekrényünk és cipős fiókunk egész tartalmát magunkkal vinni! Az alábbi praktikák segítségével viszont egyszerűen kiválogathatjuk azokat a darabokat, amikre valóban szükségünk lesz, és azokat is, amiket jobb, ha otthon hagyunk.
TovábbKoronavírus Magyarország
Már van magyarországi fertőzött. A koronavírus egy új vírus, mely foglalkoztatja a világot 2020 év elején. Senkit ne tévesszenek meg az álhírek, kizárólag hivatalos forrásokból tájékozódjon. Cikkünkben megmutatjuk mely oldalakat érdemes rendszeresen felkeresni, hogy naprakészek legyünk.
Hihető információk a koronavírusrólHepatitis betegség
A hepatitis májgyulladással, májsejtek károsodásával járó betegségek összefoglaló neve. Napjaink legkönnyebben elkapható fertőző betegségei közé tartozik, mely minden kontinensen előfordul. Többféle változata ismert, amelyeket betűjelekkel különítünk el egymástól.
Hepatitis betegségOrszágajánló
Franciaország
Nincs ott más, gondolhatnánk, mint a méregdrága Riviéra és az Eiffel-torony Párizsban. Hát, ez is egy hozzáállás, melyet tiszteletben tartva azért mégis arra buzdítanám a jobbra érdemes utazót, ne habozzon, nézzen szét ebben a nagy országban, mert annyi csodával van tele, hogy kitart még három, négy, megismételt utazásra is!Természetesen, Párizs (bővebben később), szerepel fő látnivalóként a Franciaország útikönyvekben, és valóban, ha másért nem is, azért érdemes megnéznünk, hogy hazatérve ne azt mondják az érdeklődő rokonok, barátok:... Franciaország