Indonézia - Gasztronómia

 

Bali gasztronómiája

Számos jó étterem, és a különféle ételek széles választéka közül választhatnak az ideutazók, melynek köre évről évre bővül. A teljesen egyszerű kifőzdétől egészen a luxus éttermekig, az étkezetés minden formájával találkozhatunk. Akár 100-200,-Ft-tól egészen 30.000,-Ft-ig is költhetnek fejenként egy vacsorára, attól függően, hogy éppen egy kifőzdében, vagy egy 5*-os szálloda éttermében kívánnak fogyasztani. A helyi éttermekben az átlag árak 1000,-5000,-Ft/ fogás között mozognak fejenként. A sör ára 200,Ft-700,-Ft között változik. Minőségi borok széles skáláját kaphatják 500,-Ft-10.000,-Ft közötti áron. Általában 10 % borravalót adnak az árhoz, ahol nem, ott 5-10%-ot lehet adni, de nem kötelező. Vigyázat, a szállodák 21%-ot(10% borravalót, és 11% adót adnak a számlához). A legtöbb étterem este 10-11-ig is tart nyitva, de némely akár éjfélig, vagy hajnalig is várja vendégeit.

Akár egy bécsi szeletet, akár kínai Dim Sumot, szecsuáni kacsát, görög souvlakit, idndiai tandori csirkét, olasz lasagnát, japán sushit, mexikói tacost, spanyol paellát, vagy akár svájci sajtot kíván, Balin mindezt megtalálhatja. Mindezek mellett a gyorsétterem hálózatok ugyanúgy képviseltetik magukat itt is.

Az indonéz konyha rendkívül ízletes. De nehéz olyan helyet találni, ahol kényelmes környezetben igazán jellegzetesen helyi ételt szolgálnak fel. A kis falatozókban ugyan tényleg finomakat ehetünk, csak a kevésbé dekoratív helyszín rontja el az élményt a külföldiek számára, viszont sok nyugatiaknak kialakított étteremben meg az ételek kevéssé hasonlítanak az eredetihez.

Az ételek alapja a főtt rizs. Mellé kínálják a csirke, kacsa, marha (Balin disznót is), kecske, és különféle tenger gyümölcseiből, zöldségekből készült fő fogásokat. Jellemző fűszerek: chilli, kókusz, mogyoró, fokhagyma, gyömbér, sáfrány, bazsalikom, cardamon, citrom, lime, szerecsendió, bors, mogyoróhagyma, szója szósz, tamarind, kurkuma.

 


Útikönyv

Összegyűjtöttük neked az idei egzotikus szezon slágereinek számító célpontok legszebb látnivalóit, a top tízes strandokat, a legkényelmesebb szállodákat és egyéb hasznos információkat. Az adott ország történelmét, kultúráját és idegenforgalmi információit tartalmazó oldalakat egy online könyvbe rendezheted, amit kinyomtatva akár el is vihetsz magaddal az utazásra. Rovatunk folyamatosan bővül, jelenleg Egyiptom, Tunézia, Kenya, a Maldív-szigetek, Mexikó, Thaiföld és Dominika érhető el a szolgáltatásból.
tovább

Kiemelt témák

Hasonló hírek

Gasztro tippek belföldi utazóknak

 A belföldi utazások egyre népszerűbbek a magyarok körében. A klasszikus úti célnak számító Balaton és a gyógyfürdők mellett egyre többen fordulnak a kulináris élvezetek felé. Cikkünkben a legérdekesebb és legújabb gasztronómiai csemegéket gyűjtöttük egy csokorba, néhány megfontolandó egészségügyi tanáccsal.    

Tovább

Úti neszesszer natúr módra - Természetes védelem, a nyaralás ideje alatt is

 Bőrünk és hajunk egészségének megőrzése a vakáció ideje alatt kiemelt jelentőségű, hiszen a szikrázó napsütés valamint a sós víz, erősen igénybe veheti bőrünket, hajunkat. A natúrkozmetikai készítmények szerelmeseinek a Dr. Organic termékcsalád számos olyan természetes készítményt kínál, amelyek segítségével a haj-és bőrvédelem az utazás alatt is gyerekjáték! Aki bőrproblémákkal küzd, annak érdemes az otthon is használt, szenzitív...

Tovább

Szexturizmus

Szexturizmus

A turizmust és szexet összekapcsoló képzeteinkben általában egy olyan férfi bukkan föl, aki azzal a céllal utazik a fejlődő országok valamelyikébe, hogy ott prostituáltakkal szexuális kapcsolatot létesítsen.

Szexturizmus

Mediterrán utazás veszélyei

Mediterrán utazás veszélyei

Ha amellett döntöttél, hogy idén nyáron a Földközi-tenger habjaiban merülsz el, akkor jól választottál. A viszonylag közelinek számító mediterrán országok sok kalandot, tartalmas vakációt ígérnek. Mediterrán rovatunk célja, hogy hasznos utazási és egészségügyi tippeket nyújtson a körültekintő utazóknak.

Mediterrán utazás veszélyei

Utazás kedvencekkel

Utazás kedvencekkel

A legtöbb lelkes állattartó még a nyaralást is a kedvencével tervezi. Ilyenkor számos, az állat szempontjából fontos körülményt kell figyelembe venni, mint például a megfelelő szállítási körülmények biztosítása, vagy az állatbarát szállás felkutatása.

Utazás kedvencekkel

Utazás gyerekekkel

Utazás gyerekekkel

Egy utazás megszervezése mindig nagy körültekintést igényel. A kisgyerekkel utazó családoknak ráadásul kiemelt figyelmet kell arra szánni, hogy feltérképezzék a legbiztonságosabb, gyerekbarát üdülőhelyeket.

Utazás gyerekekkel

Országajánló

Indonézia

Az indonéz szigetvilág közel 5000 km mélyen húzódik Ázsiától a Csendes-óceánban. Természeti és kulturális változatossága régóta vonzza a külföldieket. A szigeteket 300 népcsoport lakja, különböző kultúrával és különböző nyelvjárással. 365 nyelvet és dialektust beszélnek itt.

Ázsia legtávolabbi pontján fekszik az indonéz szigetvilág, ahol az utazókat számos súlyosabb fertőző betegség fenyegeti, ha nem eléggé elővigyázatosak. Itt történik a legtöbb madárinfluenzás megbetegedés a világon, eddig mintegy 137 fertőzést jelentettek,... Indonézia