Ciprusi utazás során feltétlenül próbáljuk ki a mediterrán jellegű konyhát: a kebebot, a különböző sajtokat, valamint a varázserővel rendelkező borokat
Ciprus - Gasztronómia
Mediterrán ízek Cipruson
Az ételek mediterrán jellegűek, különlegességüket azonban a közel-keleti konyha fűszerei adják meg. Legjellegzetesebb az ún. meze, amelyből kétféle létezik: húsmeze (meat meze) és halmeze (fish meze). Mindenképpen érdemes megkóstolni a tenger gyümölcsei mellett a ciprusi specialitások közül a kecske- és juhtejből készült lágy halloumi grillezett sajtot, a mousakát (darált hússal töltött tészta), a keftét (húsgombócok), a ciprusi édességek közül pedig az ún. karidaki-t (fiatal zölddió fahéjas, szegfűszeges szirupban) és a kitrolemon-t (kandírozott citrusféle). Cipruson nagyon sok étterem van és többségükben kiváló kiszolgálással találkozhatunk. Az árak kb. a magyar éttermi árak kétszeresei. A nemzetközileg általánosan elfogadott íratlan szabályok szerint a végösszegnek kb. 10% -át ajánlott borravalóként adni.
Éttermek
Neo Phaliro, Gladstone utca, óváros, Assos, Old Limassol út görög ételkülönlegességei nagyon népszerűek. Nagyon finomak a helyi specialitások és a meze.
Cipruson nagyon sok étterem van, nagy többségükben kiváló kiszolgálással rendelkeznek.
Az árak körülbelül a magyar éttermi árak kétszerese.
A nemzetközileg általános íratlan szabályok szerint, a végösszeg kb. 10% ajánlott borravalóként.
Ételek
A ciprusi konyha nagyon különleges. Az ételek mediterrán jellegűek. Különlegességüket az adja, hogy ételeiket a közel-keleti konyha fűszereivel keverik.
Legjellegzetesebb az ún. meze, amelyből kétfajta létezik: húsmeze (meat meze) és halmeze (fish meze). Ez egy étel-összeállítás, amelyben 10-15 féle étel található: mártások, saláták, sajtok, húsok. Feltétlenül megkóstolandók a következő ételek is: mousaka (darált hússal töltött tészta, padlizsán és besamelmártásból készült csemege), kefte (húsgombócok), halloum (sajt), a ciprusi édességek közül pedig az ún. karidaki (fiatal zölddió fahéjas, szegfűszeges szirupban) és a kitrolemon (kandírozott citrusféle).
A kebab az egész szigeten közismert. A nyársra fűzött húsdarabokat faszénparázson lassan sütik meg, majd pitatésztába teszik. Közkedvelt étel a letakart agyagedényben lassú tűzön főtt bárányhús, a kleftico. A mázas agyagból készült speciális edények formája méhkasra emlékeztet. Vigyázzunk, ne lakjunk túl jól! Ha megkínálnak, nem illik visszautasítani, de legyünk óvatosak. Ha este túl sok mezedest eszünk, kellemetlen gyomorbántalmaink lehetnek.
Italok
A helyi boroknak varázsereje van! Noha némelyik ciprusi bor csalódást okozhat, mert nem üti meg a mércét, de vannak kiváló, nagyon finom, zamatos borok is. A Commandria St. John nevű bor szinte összefonódott Ciprussal. Eredetileg Kolossiban készült az a testes, édes bor a Szent János lovagoknak köszönhetően. A sziget borai közül kiemelendők még: keo hock, white lady, arsinoe és aphrodite. A vörös fajtákból sokkal nagyobb a választék. Az otello és az afames a legkedveltebb. A fejlődő ipari borászat termékei a helyi jellegű fehér és vörös kantara. Továbbá számos egyéb kiváló helyi borral is találkozhatunk. Közülük is az egyik legerősebb a "zivania". Egyfajta lélekmelegítő. Azonban: ne próbáljunk meg síelni egy zivania után!
Útikönyv
Összegyűjtöttük neked az idei egzotikus szezon slágereinek számító célpontok legszebb látnivalóit, a top tízes strandokat, a legkényelmesebb szállodákat és egyéb hasznos információkat. Az adott ország történelmét, kultúráját és idegenforgalmi információit tartalmazó oldalakat egy online könyvbe rendezheted, amit kinyomtatva akár el is vihetsz magaddal az utazásra. Rovatunk folyamatosan bővül, jelenleg Egyiptom, Tunézia, Kenya, a Maldív-szigetek, Mexikó, Thaiföld és Dominika érhető el a szolgáltatásból.
tovább
Kiemelt témák
Hasonló hírek
Koronavírus Magyarország
Már van magyarországi fertőzött. A koronavírus egy új vírus, mely foglalkoztatja a világot 2020 év elején. Senkit ne tévesszenek meg az álhírek, kizárólag hivatalos forrásokból tájékozódjon. Cikkünkben megmutatjuk mely oldalakat érdemes rendszeresen felkeresni, hogy naprakészek legyünk.
Hihető információk a koronavírusrólTanácsok a télen autóval utazóknak
Ha tél, akkor indul a síszezon, és persze a hegyvidéki bungalók, szállodák forgalma is megsokszorozódik. Nagyon sokan vágnak neki a hideg időben is, hogy kiélvezhessék a téli pihenést és aktív kikapcsolódást. Ám mielőtt nekivágnánk egy ilyen kalandnak, mindenképp készüljünk fel alaposan. Ne csak a szállást foglaljuk le, hanem az autónkat is készítsük fel az utazásra.
Télen autóvalSzexturizmus
A turizmust és szexet összekapcsoló képzeteinkben általában egy olyan férfi bukkan föl, aki azzal a céllal utazik a fejlődő országok valamelyikébe, hogy ott prostituáltakkal szexuális kapcsolatot létesítsen.
SzexturizmusMediterrán utazás veszélyei
Ha amellett döntöttél, hogy idén nyáron a Földközi-tenger habjaiban merülsz el, akkor jól választottál. A viszonylag közelinek számító mediterrán országok sok kalandot, tartalmas vakációt ígérnek. Mediterrán rovatunk célja, hogy hasznos utazási és egészségügyi tippeket nyújtson a körültekintő utazóknak.
Mediterrán utazás veszélyeiUtazás kedvencekkel
A legtöbb lelkes állattartó még a nyaralást is a kedvencével tervezi. Ilyenkor számos, az állat szempontjából fontos körülményt kell figyelembe venni, mint például a megfelelő szállítási körülmények biztosítása, vagy az állatbarát szállás felkutatása.
Utazás kedvencekkelUtazás gyerekekkel
Egy utazás megszervezése mindig nagy körültekintést igényel. A kisgyerekkel utazó családoknak ráadásul kiemelt figyelmet kell arra szánni, hogy feltérképezzék a legbiztonságosabb, gyerekbarát üdülőhelyeket.
Utazás gyerekekkelOrszágajánló
Spanyolország
A megunhatatlan SpanyolországKevés színesebb és vonzóbb ország van Európában, mint Spanyolország. Az Ibériai-félsziget nagyobbik államában mindenki megtalálja azt, amiért életében legalább egyszer el kell ide látogatnia. Legendás építészeti remekek, híres múzeumok, csodálatos tengerpartok ugyanúgy vonzzák ide a turistákat és utazókat, mint legkülönbözőbb sportok – gondoljunk csak a futballra, a valenciai versenypályára és még sorolhatnánk – vagy csak egyszerűen a mediterrán hangulat.
A célpontok is olyan sokszínűek, mint maga... Spanyolország