Thaiföld - Gasztronómia

Ételek és éttermek

 

A thai étrend alapja a rizs, szó szerint sülve-főve, és a tészta, mely Kínából érkezik az országba. A thai konyha pikáns és fűszeres: ízesítenek fokhagymával, bors és citromlé, illetve citromfű és friss koriander jellegzetes keverékével, de sok bazsalikomot, mogyorót, gyömbért és kókusztejet is használnak. A leggyakoribb ételek a halászlé és a rákkrém, természetesen rizzsel körítve.

 

Főételek még a csípős vagy savanyú halragu, különböző levesek és a tészták, melyek közül a pad thai-t a turisták és a helyiek egyaránt szeretik. Mivel az étkezés itt közösségi eseménynek számít, az étel óriási edényekben kerül az asztal vagy a földre terített gyékény közepére, amiből mindenki (sokszor kézzel) szedhet a maga kis rizses tálkájába.

 

Előétel vagy harapnivaló lehet a sült mogyoró, csirke, összetört gyömbér, bors és citromszeletek.

 

Főétel lehet a phanang, vagyis a thai piros curry, de minden területnek van saját, csak rá jellemző curry receptje. A thai ételeket különböző fűszerekkel és mártásokkal tálalják. Hihetetlen választék van gyümölcsökből, akár frissen, akár kifacsarva. Kedvelt helyi ital a cukornádlé és a valamivel erősebb rizs whisky.

 

Ajánlott éttermek Bangkokban

 

Bangkok világváros, és ez az éttermei sokszínűségében is tükröződik. Legjobb éttermei között sem csak a thai konyhát felvonultatóak szerepelnek:

 

Bo.lan

 

Újoncnak számít a Bangkoki éttermek között. Tulajdonosai újjáélesztik a legjobb thai recepteket, még azokat is, amelyek eddig inkább csak a thai háziasszonyok választékában szerepeltek.

 

Zanotti II Ristorante Italiano

 

Bangkok ikonikus étterme ugyan az olasz fogásokra specializálódott, a turisták körében mégis nagyon népszerű.

 

New York Steakhouse

 

Egy szelet New York Bangkokban, melyet nagyszerű rostélyos sültekkel egészítenek ki. 19 féle martini közül választhatsz, ha lazítanád a nehéz ebédet.

 

Le Normandie

 

Ez az étterem a politikusok és a társasági elit egyik törzshelye. A formalitásokat itt a mai napig igen szigorúan veszik, viszont nagyszerű ételekkel szolgálnak.

 

Erawan Tea Room

 

Ez a hely valódi oázisként várja a melegtől és a bangkoki látványosságok özönétől megszédült látogatót. Ízletes thai ropogtatnivalókat és teákat kínál, ebédre és vacsorára pedig a tradicionális thai ételeket ajánl.
 


Útikönyv

Összegyűjtöttük neked az idei egzotikus szezon slágereinek számító célpontok legszebb látnivalóit, a top tízes strandokat, a legkényelmesebb szállodákat és egyéb hasznos információkat. Az adott ország történelmét, kultúráját és idegenforgalmi információit tartalmazó oldalakat egy online könyvbe rendezheted, amit kinyomtatva akár el is vihetsz magaddal az utazásra. Rovatunk folyamatosan bővül, jelenleg Egyiptom, Tunézia, Kenya, a Maldív-szigetek, Mexikó, Thaiföld és Dominika érhető el a szolgáltatásból.
tovább

Kiemelt témák

Hasonló hírek

Az arab világ kedvelt frissítője, a hibiszkusz tea

 Gondolta volna, hogy a gyümölcstea pirosas színét a hibiszkusz virágának megszárított szirmai adják? A mályva vagy szudáni rózsaként is emlegetett növényből rendkívül finom tea készíthető, ami a hiedelmek szerint nagyszerű íze mellett számos gyógyhatással is rendelkezik.  

Tovább

A Külügyminisztérium figyelmeztette a Thaiföldre utazókat

 A hazai konzuli szolgálat fokozott óvatosságra inttette a Thaiföldre utazókat. Bár a figyelmeztetés eddig csak Bangkok városára terjedt ki, érdemes akkor is körültekintőnek lennünk, ha például Pattaya vagy Phuket az úti cél, ugyanis Thaiföld bármely térségét kizárólag a bangkoki repülőtér érintésével érhetjük el.

Tovább

Szexturizmus

Szexturizmus

A turizmust és szexet összekapcsoló képzeteinkben általában egy olyan férfi bukkan föl, aki azzal a céllal utazik a fejlődő országok valamelyikébe, hogy ott prostituáltakkal szexuális kapcsolatot létesítsen.

Szexturizmus

Mediterrán utazás veszélyei

Mediterrán utazás veszélyei

Ha amellett döntöttél, hogy idén nyáron a Földközi-tenger habjaiban merülsz el, akkor jól választottál. A viszonylag közelinek számító mediterrán országok sok kalandot, tartalmas vakációt ígérnek. Mediterrán rovatunk célja, hogy hasznos utazási és egészségügyi tippeket nyújtson a körültekintő utazóknak.

Mediterrán utazás veszélyei

Utazás kedvencekkel

Utazás kedvencekkel

A legtöbb lelkes állattartó még a nyaralást is a kedvencével tervezi. Ilyenkor számos, az állat szempontjából fontos körülményt kell figyelembe venni, mint például a megfelelő szállítási körülmények biztosítása, vagy az állatbarát szállás felkutatása.

Utazás kedvencekkel

Utazás gyerekekkel

Utazás gyerekekkel

Egy utazás megszervezése mindig nagy körültekintést igényel. A kisgyerekkel utazó családoknak ráadásul kiemelt figyelmet kell arra szánni, hogy feltérképezzék a legbiztonságosabb, gyerekbarát üdülőhelyeket.

Utazás gyerekekkel

Országajánló

Thaiföld

Thaiföld Malájziával, Burmával, Laosszal és Kambodzsával határos. Az ország négy fő részre tagolt: a Chao Phraya folyó termékeny, középső síkságai; a 300 méter magas északkeleti fennsík szegényebb régiója; észak-Thaiföld termékeny völgyei és hegyei; és a déli félsziget esőerdei. A legmagasabb hegycsúcs a Chiang Mai provinciában található 2596 m magas Doi Inthanon.

Az ország területének negyedét monszun- és esőerdők borítják, de rengeteg gyümölcs-, bambusz- és trópusi keményfa is nő Thaiföldön. 66 nemzeti parkja és 32... Thaiföld